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研究:每天一枚鸡蛋可降低患中风风险

时间:2016-12-17  来源:未知  作者:昌平新闻网

  据俄罗斯“圣彼得堡日志”新闻网11月1日消息,美国安阿伯Epid Stat研究所的科学家称,鸡蛋及蛋制品有益于心脑血管健康,每天食用1枚鸡蛋可使人到中年时患中风的危险降低。

  科学家剖析了31万美国人自1982年至2014年间,不同阶段至少6年内的健康状况,成果发现,天天食用哪怕1枚鸡蛋,都会对心血管系统的健康带来踊跃作用,使中风的发病率下降3%-10%。

  科学家指出,鸡蛋中含有抗氧化剂和可以降低血压的蛋白质。抗氧化剂可减轻氧气对于细胞的压力,消除炎症。

  此外,鸡蛋对男性和女性的健康会发生不同水平的影响。鸡蛋会使男性中风患病风险降低15%,而女性只有8%。但其对于冠状血管疾病的预防效果恰好相反,可使女性患病率降低19%,对男性简直没有太大作用,仅能降低2%。



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