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身体越补越差到底哪出错了?试试这些食疗方

时间:2016-12-27  来源:未知  作者:昌平新闻网

  “补肾”应针对不同的体质和症状量身定制,不妨尝尝食疗方

  中医以为,“冬主肾”,肾是“封藏之本,精之处也”,冬季养生重点是养肾、补肾。然而在生活中,不少人对“补肾”这一养生概念感到无从下手,有的人补完后很舒畅,有的人却越补越差,到底是哪个环节出了问题?

  对此,广州市第一人民医院南沙医院副主任中医师邓聪指出,“补肾”应针对不同的体质和症状量身定制,用对了效如桴鼓,用不对伤精耗气反受其害。

  邓聪指出,中医所说的“肾虚”多由天赋不足,先天发育不良,或后天调养失宜,或素体阳虚,或年高肾亏,或久病伤肾,或劳伤肾气、房劳适度等因素引起。

  “中医诊断‘肾虚’不等于肾脏有问题,往往临床检讨肾功能没有异常,因为中医的‘肾虚’不等于西医的‘肾脏病’,中医的肾也不是西医解剖学上的肾脏。中医学的肾,很大水平上是一个功能上的概念,由于它涵盖了现代医学中的泌尿、生殖、内分泌、血液系统等方面功能,所以它比西医肾脏的含意、范围要广得多。”邓聪说。

  中医临床诊断“肾虚”主要分为肾阳虚、肾阴虚、肾精不足、肾气虚等不同证型。针对不同的肾虚类型,邓聪给出了专门的食疗方:

  1.肾阳虚

  肾阳是一身阳气的基本,肾阳虚会涌现怕冷的症状,如形寒肢冷,尤以下肢为甚,腰膝酸冷,小便频数、清长,便泻稀溏,性欲减退,男子阳痿、早泄、精冷,女子宫寒不孕,舌淡苔白,脉沉迟等。

  肾阳虚者,可恰当选择如:山药、芡实、黑豆、胡桃、鹿茸、海马、杜仲、肉苁蓉、巴戟、菟丝子、肉桂、仙茅、淫羊藿(仙灵脾)等食材以调养,代表方有金匮肾气丸、右归丸等。

  鹿尾苁蓉淮山鸡汤

  【材料】鹿尾巴10g,肉苁蓉15g,鲜淮山150g,竹丝鸡1只,生姜2片,盐适量。

  【制法】竹丝鸡去内脏洗净,备用;鹿尾巴切片、鲜淮山去皮切块、肉苁蓉,分别洗净备用。瓦煲内放入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入以上全部材料,改用中火继续煲约一个半小时,加盐,即可饮汤吃肉。

  【功效】有温肾壮阳,补虚益精的作用。适用于虚冷畏寒、阳痿、宫寒、腰酸耳鸣、不孕不育、性欲淡漠等。

  【禁忌】感冒,热性体质者不宜食用。

  2.肾阴虚

  肾阴主要有增进机体的滋润、安静、成形和抑制阳热等功能。肾阴虚则滋养的功能削弱,导致阴虚火旺的症状,如五心烦热,潮热盗汗,口咽干燥,腰膝酸软而痛,眩晕耳鸣,小便黄少,男子遗精、早泄,女子经少或经闭,舌红少津,脉细数等。

  肾阴虚者,可适当选择如:熟地黄、生地黄、海参、芝麻、枸杞子、桑葚、何首乌、银耳、女贞子、麦冬、天冬、黄精、龟板等食材以调养,代表方有六味地黄丸、左归丸等。

  二地红枣炖水鱼

  【材料】生地黄15g,熟地黄15g,红枣10枚(去核),生姜1片(去皮),水鱼1只(1斤左右),盐少许。

  【制法】将水鱼放入滚水中,使其排尽尿液,然后?洗清洁,去除内脏,备用;生地黄、熟地黄、红枣去核、生姜去皮,分别洗净备用。将上述全部材料放入炖盅内,加入适量清水,隔水炖三个小时左右,加盐,即可饮汤吃肉。

  【功效】有滋阴补肾,补益阴血的作用。实用于气血不足,精力疲惫,身材肌肤、手、足、心时常感到灼热,眩晕,耳鸣,妇女月经不调等。

  【禁忌】感冒者不宜食用。

  3.肾精不足

  肾所藏之精,是机体性命运动之本,主人体的成长、发育与生殖;主骨生髓(包括骨髓、脊髓、脑髓),其盛衰决议着机体的生、长、壮、老、已。肾精不足则儿童发育缓慢,囟门迟闭,身体矮小,智力低下,骨骼痿软等;成人早衰,脱发齿松,健忘,骨质软弱,性功能减退,不孕不育,男子精少,女子经少经闭等。

  肾中精气是肾阴和肾阳的物质基本,故肾精不足时,应依据偏阴虚或阳虚不同,适当选择上述“肾阴虚”与“肾阳虚”介绍的食材以调养。

  核桃肉苁蓉鸡汤

  【材料】核桃120g,肉苁蓉30g,鸡1只,陈皮1角,盐适量。

  【制法】先将鸡去内脏洗净,备用;核桃(保存核桃衣)、肉苁蓉、陈皮,分别洗净备用。瓦煲内放入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入以上全部材料,改用中火持续煲约两小时,加盐,即可饮汤吃肉。

  【功效】有补肾益精、壮阳强身的作用。适用于身体虚弱,精神不振,腰腿无力,记忆力减退,性功能下降等。

  【禁忌】外感发热、燥热咳嗽者不宜食用。

  4.肾气虚

  严格来说,肾精不足与肾气虚,合称为肾中精气亏虚。肾气虚是指肾之元气不足,可呈现气短自汗,疲倦无力,面色?白,尿频或余沥不尽,男子滑精、早泄,女子月经淋漓不尽、滑胎等症状。

  肾气虚者,可适入选择如:五味子、蛤蚧、黄芪、党参、白术、山药、茯苓、桑螵蛸、金樱子、益智仁、冬虫夏草、海马、山萸肉、龙骨、牡蛎等食材以调养,代表方有肾气丸、七味都气丸等。

  芪党鹿尾炖乌鸡

  【材料】黄芪15g,党参15g,鹿尾巴15g,淮山15g,枸杞子15g,乌鸡1只,生姜2片,红枣2枚,烧酒1汤匙,盐适量。

  【制法】乌鸡去内脏洗净,备用;黄芪、党参、鹿尾巴切片、淮山、枸杞子、红枣去核、生姜去皮,分离洗净备用。将上述全体资料放入炖盅内,参加适量净水和一汤匙烧酒,隔水炖三个小时左右,加盐,即可饮汤吃肉。

  【功效】有益气补肾、健脾强身的作用。适用于身体虚弱,疲惫乏力,气短懒言,头晕耳鸣,夜尿多,遗尿,不孕不育等。

  【禁忌】外感发热、燥热咳嗽者不宜食用。(记者黎蘅 通信员魏星、黄月星)



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